材料：+ W9 F0 O) G  O- }) T% W
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    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。
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　　腌料：
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' j" w3 C' a# F0 \! [( z　　食用油(最好牛油)2汤匙
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　　白酒1/2茶匙
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: v7 r4 J/ y) ]6 K3 d, p　　蒜末2茶匙
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  B0 ~8 D9 ~  X9 \! U( O; ^/ k　　黑胡椒1茶匙 $ D& }: s9 `- ^+ W1 r3 Y* ^6 _) Y: V' D
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　　姜末1茶匙
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　　盐1茶匙 $ Q3 M( n1 E( ]
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　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) 4 c# X  C& ~# Z
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　　柠檬汁1茶匙。
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　　做法：?
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- R9 ]& n4 M" }7 |; g+ _9 g　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
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　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。? 3 }( w) l# z2 w" Q

- l8 g% v0 [2 }　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
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, Q' M2 S( n" C3 k　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看