材料：乌鸡一只、五指毛桃60克、猪肉100克、胡萝卜一根、姜、盐适量。- A. P% O2 `, }/ f- v# H
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　　五指毛桃有南方北芪之称，又谓南芪，能解气利湿，健脾补肺，现代《常用中草药手册》说它能“益气固表，舒筋活络，解气化湿”。( S- C5 C, X3 ^

1 B; {. Z7 T4 j) E# c　　做法：
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( [* ^) V% w6 B　　将乌鸡切块飞水入锅，加五指毛桃、猪肉、胡萝卜同煮，文火炖一小时即可（时间长了鸡肉太烂不好吃）。
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　　: [五指毛桃]  (2007-4-9 13:07, 51.51 K). F$ O0 M" t% C7 v
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五指毛桃煲汤,煲起的汤有一种很香的椰子味道.很好喝.