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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


/ R! b9 s# A  W: R3 u这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱: F5 K& ~; D' Q* S( R# \
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原材料:鸡翅# t% i- U, K/ g1 Q
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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, D# X3 |. G& C步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
; v6 u6 k: S. D) U2 L% P原来的鸡翅' |$ \$ N0 R9 b, V. n

1 ~5 o8 X' w4 Y6 M2 T. ^切鸡翅
8 B0 s) l- l. H+ t% U# O4 R) K8 y
切好后1 Q* u4 s  F" V4 [* P0 \; t

, h; W* f2 i8 R3 y& h, z由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半7 t: p2 E0 C# h# R3 F- _4 K1 V/ P
& D1 Q4 Y6 ?- V) D' V
步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,8 m( g5 r9 ]; i2 v9 `: j' g

; ~$ E! ~% q8 Y) q& N拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
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# ^' J& _$ w( U将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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4 w8 L% d2 G2 K0 t7 f* q然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味0 v$ c" k; z! ^' u8 L
这就是 吉泽明步的爱 由来
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% S0 g5 E/ e6 F& `步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸0 O+ W6 a; ?  q* e1 Q# m" d! ]
8 Y( J! }. ~, r, j6 J. R
放入烤箱' n: f& V5 A% F* H. g3 ]
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻8 P1 O: Q8 P  }5 V6 N1 V
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8 ~% D# _1 Z, W我烤了40分钟后出炉
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成品+验证; G6 o% i2 q( j+ d" l& b
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验证图6 Z1 \* F7 w7 ?

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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