主要原料：春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(主要成分:豆芽、胡萝卜、马蹄、竹笋、玉米豆.7 {* X- v6 U' U
: @8 Z! Q0 U) s/ p- \

' I( Y7 p$ S2 g" y0 P& L- s1 t0 k6 D' b
把火腿切丁，拌入什锦菜，加盐、鸡精。(把鸡蛋的清和黄分开，黄用来给春卷“封口”，因为用不了一个鸡蛋，所以分出来的清，女生们还可以自己做面膜
) p( T" I3 a0 L) |
2 q/ L- C# t- j0 s7 g
4 u5 m7 z1 x+ g$ Z% R% h" g/ E9 t; a
- Z6 g1 f6 ~1 ]　如果怕较薄或者怕漏的话可以用2张皮，包入适量的春卷馅，在标明“1”和”“2”的地方用蛋黄粘住，一小点蛋黄就好!) x( U: t0 d& e
* V, p$ f& S( E, U$ o; }1 f( t
5 @% D8 t6 `1 r) Y- K5 v
" g# j" {' g2 Y" k' q* b' a
　封口——像卷棉被一样的把它卷起来。再封两边的!卷春卷的时候一定要卷紧，不然一炸就松开了!要卷的结实些!% r$ H/ |2 f: e

+ h. m, N* J  m; L1 d. `& a　　锅炸成金黄色后捞出，捞出时，靠锅边，沥油! R3 E" i! J# M% `* Y

4 ]; ~" }* q' K
5 z& X' r( Y, [3 [) E8 G8 B1 ]# p+ t
! Y) d. B5 z, u! g5 e! a0 q　爱吃辣的人沾辣椒酱一起吃，去油腻味，正在减肥的朋友们,只有看的份儿哦
) J9 C+ r, D; ]! a) M
* V; {6 V4 A' @4 _- j2 e

这个馅看着还真不错，油炸食品很香，就是不能多吃哦。

等了好久终于可以说话了，，楼主辛苦了哈哈

这个我也试过弄，但就是炸过后，皮不脆。

春卷是很美味的一种吃食，有时候很想吃，不过应该和春饼有一定的区别吧，应该两种吃食啊

我们买了春卷和鲜奶都是直接炸了浇上蜂蜜吃，楼主又进行了一些自创不错，可以学习一下。

有空自己也尝试一下，可以学习一下

这个色泽看起来非常不错，就是不知道味道如何，谢谢楼主的分享、、、、

我试了一下，卷的再紧，下锅还是会开，是什么原因呀？

面皮还是不够黄，要炸的金黄才好看，北方人吃的多，南方喜欢吃年糕