推荐理由： 6 J; I+ \% Y/ v( H牛肉爽滑，加上炸面脆脆的口感，催生了这款脆口牛肉。先软后脆，口感变化大，而且做法简单，大家不妨一试哦！ 用 料：- F6 q* |, ?# I. e) P9 m# m+ D 牛肉片 | 150克 4 R1 {/ k( k! z2 ?& ^炸面 | 1条 0 Q3 P3 k& ?5 P# [京葱段、青红椒、洋葱片| 少量8 I/ {4 B# }- u7 I9 `" v 蚝油、盐、糖、味精、胡椒粉| 少量 * |" S4 G. h: G

分别将洋葱片、辣椒片、京葱段切好并分别装好，备用。牛肉片备用。+ [  W1 S' s7 ?0 S/ e

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炸面切成小块并走油，备用。 4 y4 d% s$ K: k: y) }

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牛肉片放入热油中泡约10秒，起锅，备用。& D: z$ A* n8 U8 H. x6 B3 a

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锅烧红后，将京葱段、洋葱、红辣等材料爆香。

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配料爆香后，再将牛肉一起放进锅中，加上蚝油、盐、糖和味精等，猛火拌匀。  o8 t- a3 r1 N. p' z' t; S

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炒好后，再洒上少许胡椒粉，就可上碟啦！ $ R. P+ _1 w% k- u$ `' R

一定非常好吃 今晚立即做 多謝樓主

炸面是面筋还是油条啊,不过好象差不多哈.:s_22:

感觉真的不错,回家要试一下,谁让我喜欢吃牛肉呢!1