乳酪火腿烤彩椒

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原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）& P1 u5 D! ^1 ^0 ~& O

1 B2 U9 j2 X! v5 f- }. k7 h做法：
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7 g# f( ?7 M4 _; G1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。( J- N" r" \  S# l0 E( j  Q
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2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
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3 E9 W; f6 e9 c: n3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。+ i# m# N: \: s, D
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4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。" }4 y7 u9 ]1 p% M
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超级啰嗦：
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。3 [' N$ d( t. Y3 S
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**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。/ D; o3 x# \1 A( |
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**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。