. P2 \- X; x6 L+ T- e原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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操　　作:一、准备
5 O2 m) m) [9 i" B8 [9 z1、鸡翅划刀。
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' w' ]0 Z- Q3 t! Y( a2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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3 g( U9 U% n  y& G  V3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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0 X* p# y+ L2 B/ r5、玉米切小块。
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二、步骤& O! `7 \$ L. X# {: e
1、锅中放少许油。) g" k" p" H) g- G3 W' y

8 H! [  W/ c/ q8 O$ X2、放鸡翅煎。
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3、两面都煎，最好有点焦黄。& q) [6 |; Y( V8 {# q
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4、放啤酒。* I" c* a& L: ?  a

/ D3 @8 t3 {' [. w* L6 S0 Z1 T* a5、放适量蒸鱼豉油，生抽。% Y6 ~# d% u9 H; |

0 y, }9 T4 k; G& v; _1 \) P0 ?6、滴几滴醋。
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7、放少许盐。
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9 ]: |" l/ K1 W8、放姜片。: t6 I* x. S/ o0 l

% e3 W; k1 l% _( ~5 O) V9、放玉米块。
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1 a- M! |' d" E6 W- J3 ^$ ^10、盖上锅盖大火煮开。. Q9 M: E3 {& n

7 e! O$ s/ k9 T! S4 }, O7 k# {% O11、中间给鸡翅翻身一次。
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4 }( ]$ f& y4 r. X% b5 A% o7 Y12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒1 t& K$ e) x, s

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13、出锅前撒葱花3 y9 z6 Y5 p) S. P1 ?
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贴士：
7 j- j4 ~; E; Y0 T# l1、鸡翅腌制下哈。% s  l( H7 Q2 z- C: X0 y

0 f& X, x" G' M; g. b2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。