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9 C1 Q9 y' q" ?* E# M: S* P烹制方法
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+ [: @" B, Y6 m9 ^* B+ j% Y# S; O9 D材料:牛肉(半斤)、番茄(2个)、大土豆(1个)、洋葱头(1个)、胡萝卜(1条)、芹菜(1小把)
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调料:番茄沙司,黑胡椒
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, {: |! M- N: q& V. h: J1 将牛肉切成小块,冷水入锅,大火煮后用小火焖1小时。
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! Z9 `9 ^. c3 H- v5 Y8 p2 将番茄、土豆切成块;洋葱切片;放入炒锅里炒熟,待用。
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. X x3 g" s: v4 Y0 D3 待牛肉煮软烂后,将炒熟的洋葱土豆放入牛肉汤中,小火煮30分钟。
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4 烧热油锅,将番茄放入炒锅里炒至半熟,放些许水煮软烂。
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5 往番茄里加入番茄酱,煮成番茄泥。
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6 将番茄泥倒入牛肉汤里,搅拌均匀,根据个人口味加盐调味即可。