银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米   A  w2 T  w9 u& ?& J
操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块 2 V) s& s& o8 H- @$ O! O5 U* G) n8 f
            银耳，水发好，洗净
. K; N1 B! c2 T) B            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅, s4 @) C  Z# m0 F
营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿 9 p& h7 J! z9 c! m9 m5 z
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用' a. L; `1 J, J4 S* b
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克