糖醋排骨，一直是我的最爱！但是多年来一直都是人家做给我吃，或者外面买来吃，终于有一天，看到了美女老师做糖醋排骨的全过程，幸运的是，做的还不赖！！！$ Z% ^( K* R3 s4 Y; O7 s' w7 w$ z
材料：排骨0 i  P! e% O$ T: m0 B' ^
配料：调和油、姜片、红糖、 冰糖 、（八角、桂皮、花椒各一点点） 、炒香的芝麻" H( B/ J, E' W7 K2 d
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排骨用开水焯一下，然后放油、姜，小火炒 : V* L- X' h2 B3 k* \, v  W
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继续炒，待排骨炒干，表面有一点焦黄 % G0 p! C4 l  _

5 z: A7 y) d8 j! y加红糖，冰糖炒，火一定要最小，糖易胡
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继续小火炒 5 Y; ^( e" [- U& y9 h
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有点象了
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5 g% J3 l; b0 F炒出香味以后放醋，勾芡（一点点） ; b6 v+ \  K0 _! O/ H5 I8 C0 h

; l* q* {1 J' f5 Q起锅了，撒上炒熟的芝麻，点缀一下下！ % X* T1 o, C9 s  J6 k9 R( Y' N5 H
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看样子不错，我也试一试

相当不错，我也爱吃！但是放佐料的比例没有说明，实在是美中不足

好喜欢吃啊学学自己来做

我也试一试,过去老做不好,谢谢

糖醋排骨爽的，很久没吃了，看到就有点口水

我也喜欢吃,没自己做过^_^

好想尝一口,看看就想吃

是好看就缺点就是太油了`

以前这样做的，排骨总是很硬，口感不好，唉。