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豆豉扇贝

juju1111

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:34  只看该作者
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豆豉扇贝

' ~" n5 k8 q5 A, U
原料：. R# ?4 l* s, e9 _* Q
扇贝、粉丝$ K. l' q" Y& i
% F- A5 Q/ n5 C
配料：
, D1 Z( b  ?! y" H, v2 p- w豆豉酱、料酒、水、糖) S7 h- l7 d" \+ r* ?. {$ o

9 J9 q1 Z9 ]0 Y' g% ~" M, W* b步骤：/ h3 [" j: G9 A4 r/ h+ |
1、扇贝洗净，粉丝泡发备用；
! t+ L( A3 t$ R! i2、豆豉酱加料酒、水、糖稍微调稀一些备用；& u( N& V& u7 I8 c6 \3 s* W
3、将粉丝剪一些垫在扇贝底部，然后放上扇贝肉，然后浇上豆豉汁，放入盘中，然后隔水大火蒸8-10分钟左右即可。 4 X9 a; D9 f4 g" I0 ^+ ]' R7 m
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-26 16:54

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2楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:47  只看该作者
扇贝很好吃的~~这个做法~原来没见过~~回去试下~~~谢谢
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  • btta 金币 -1 回帖的时候请不要打那么多的标点符号 2007-2-26 16:54

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juju1111

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3楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 12:29  只看该作者
呵呵,这也是我刚想出来的做法,大家都试试吧,扇贝的鲜和粉丝的韧,很好吃哦

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