杂素菜馅
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# I0 @) ?4 T( P. d" R/ g, P5 f 醒发好的面团
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搓长条、下剂子
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擀包子皮
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包好的生包子
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在锅中生煎
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s" l+ @, f- e" E* K: p6 Z, _( ` 包子煎好了,多香呀
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, N7 _2 e# T" p$ Q. j- @, E% i 包子好吃,用来生煎更香,喜欢吃包子底部的焦香味,嘻嘻...
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和面团(酵母用温水拌匀),这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时,就可以揉面团,搓成长条,下剂子,擀包子皮,包菜包了。开火,在锅底抹一层油,用小火生煎,煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖(这样可以分两次做)。最后洒上白芝麻,可香的包包出锅了......