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香酥饼干

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香酥饼干

材料:牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙
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* p( @+ n  N4 n, n  @( ~  1、牛油加糖打发,拌入盐和花生酱;, ?8 ]/ l7 [, j- L: |

2 g, v$ {9 j# i5 F  2、鸡蛋打散,分次加入,然后筛入低粉轻轻拌匀;, _" X. F3 D/ O3 \) i- r/ a
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  3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型,烤箱预热,烤15分钟左右,据饼干的具体情况而调整时间。(本想学做裱花嘴的,结果失败了,只好用勺子随便摆弄)) m) x$ M5 e8 N- V7 c

. v$ K/ R9 @, _3 m  ps:一盘的颜色比较嫩黄,但底部有些焦;二盘没有焦,但颜色比较深,不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故...6 V! j' U( @/ m1 i- H" H

( D' A! i/ {# S. I' w最后两张是后来做的,样子似乎更好些?+ P6 `0 U# f( T. j: i" O$ n! R1 W

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-3 10:16

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看上去就是香酥可口的样子,找机会试一下

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