1 q/ _* \  d; E1 |: `& a原　　料:
0 k+ O0 ^. X9 d$ V鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。5 x5 q( j1 F/ r% r& ~/ i- y
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操　　作:
7 w1 q4 b- z. K1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。' {$ G9 K: J1 A( Q- p! R1 b

4 l% F0 o7 X2 C& {0 Z% X+ a2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。: m: [( R6 j  W& }

% j- T* s# c$ w0 d3、将味料放鸡翅里拌匀。
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4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。: X! S$ P0 g# z/ j) C) M

  _$ L9 I4 f4 F! z$ j5 ^+ Z5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。
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6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。: }: H& v1 _( F6 x  F4 Z8 f
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7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。5 U( q! \9 M0 Q0 ?/ V
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8、再次放入烤箱烤10分钟。
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9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。
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10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。( \4 a1 P1 z$ K! u  b$ e# ?+ o
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[ 本帖最后由 wps111 于 2010-9-2 05:20 编辑 ]

鸡翅呀，看起来就可口，用牙签密密地扎孔，哈哈

教程直观简易，食物看上去也很香啊，让人不禁流口水啊……

看着有食欲，赞一下先。
) L! p5 w; H7 P+ x9 |3 ]" ?但是现在超市里都有调制好的材料，拿回家直接用了呗。

对哦 烤鸡翅下面也可以垫锡纸么 笨笨的我每次给托盘弄得油油的又不好清理 所以都郁闷烤翅了 谢谢楼主 又长知识啦

我照着网上的食谱试验过 烤出来的鸡翅简直和楼主的一模一样。老婆很喜欢

超喜欢吃烤鸡翅膀，不过在家里搞这个不现实。。弄得家里都是油烟

制作周期长了点吧？另外还行但先腌两天，好像不是懒人急功近利的做法哦。

你的那个调料才是精华呀  Y# r; ~6 Y2 U, v$ i
放了蜂蜜不知道味道如何，想想就觉得很好吃+ @# R7 h& ~3 [3 ~6 ?  c3 L: u
有机会试试

妙极了,这样做就会更入味了.简单的腌制就行了,不需要那么多的辣椒.