自己动手-花雕熏鱼的简单作法
/ ~+ l2 D0 D% |, ?/ \: F4 l
8 e2 X& V9 M8 {% K. W/ W u: D% R! \+ q- u5 f/ I. z
成品照片~
. |- b4 }5 }$ P1 y3 j. d
0 s; _/ l0 Y1 ?
9 S9 @( {2 ~' U" o. W- D2 w% |# b, q( P! g/ u
~3 u V; Q% _. A0 g M" U0 h* U
# p0 `0 i3 g( k3 R! v! k$ i
2 P! l `6 z- [ M6 ?! O: ?& D
+ K" V* c: h6 h2 y0 f2 n, n4 f配料:桂皮,八角,老姜,葱段,红 辣 椒,砂糖,盐,花雕酒,老抽~
' W! I' \& V$ S
. S! c- b( F, l
6 @$ O8 ~2 p% E! p
& ?+ n" F+ Q ]. B5 Z; G: P) Z7 w
O4 U J2 N: U; k8 K/ z6 b! j# q/ ^2 M. d7 ?4 o
5 D+ B( a: ]: T$ b6 U3 z. @
% T! I% ^) ?/ r1 h/ m0 l6 \/ E
! Q0 I# Z% g2 y( U; t/ m
+ g1 v4 a2 t/ Y6 } % a$ u/ u3 ^2 B9 S1 F
& P+ u q; P# |
所有配料下锅熬煮~~~~~
+ K! R# ^2 b" F6 e2 |% N# g8 L3 R$ |/ ?- `
: L j& F! v* U7 f/ F) m* X
$ x4 \% E" r6 B5 E! ~3 ~( O- ^* I7 `
; v' c2 a# ]9 K. T
( u0 x/ }. d6 q# {' e3 W
+ s" m2 D( D e, C; \4 d9 ^! h4 j& P- G/ e& Y
鱼切块处理,炸制备用~~~~
& s% v4 C' p( s. M
2 k0 v4 R! ?, M( R
. V. C7 n9 Z* E3 a" {$ h- ~7 F
" X1 \! ^: B, N; y* q
1 I5 w( Z/ \! d3 W% I
' U V# i, C* _: `2 T
( Z$ Z/ z- r( T0 o) M, i8 `( X
' ^- U" D* U! x J, C
1 w# M3 L* T' z4 b" r) D. Q
7 |4 u# h7 I" @4 r( f. B
( }/ h2 t: o4 e
5 |0 G1 b( Z8 R1 {* d) p# I把料汤熬至浓稠,把炸好的鱼块放进去粘匀料汤,取出装盘就可以吃了,我觉得凉的比热的好吃~~~~~~
& ]6 ?) m D7 z7 K' u- f. z S) \9 W6 g; {- E
& q% ?1 Z7 W0 o' O
1 y" g8 `/ E$ o' C: E4 z/ [
" i1 P2 q$ O& W: y0 L( L% ]
0 L* H8 z- N' y6 E: L+ | X1 D. N
; P7 N/ T% r/ j, ?) f( F( o* k0 T4 E% \* ~1 q- }
) e9 b/ j) M3 Q2 j3 P5 s6 X
2 Y7 S3 F0 p, V
$ @" W4 h- m$ h5 P+ [0 n8 D$ F9 m* Z. I, U
