西班牙米饭

材料： + O6 I6 r6 `+ t/ t

) P! {& o+ _4 Q9 E7 f: s: j　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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　　做法： - X3 n- a8 g1 N5 b% Z* E

$ e: r$ Z3 [7 }, k. p　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； : |7 [. P  w6 ^8 i% H! \
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟； 0 o: i, E4 t0 [
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　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
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　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
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! k, x4 }! x: c0 Q9 d　　小贴士：
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　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 1 u& _- g; j5 z$ S: n- |( t
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　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。