某天劳工在家, 穷尽男人贫乏的想像力努力思索晚饭菜谱.翻箱倒柜搜出厨房角落里被遗忘数月的某包粉末,上书:"盐焗鸡料"并附操作秘籍~. D8 X5 J2 l1 J8 ~

3 {' V! `, y  w, H( y1)买只童子鸡,比较嫩" D+ Q( R6 }# i$ |
2)先切块,洗净,然后用调料的1/5来抹鸡块内外
: W) s: o; y9 b) X3)接着蒸锅烧热冒热气,放入鸡块(为去腥味,还加了2片姜和少量黄酒)
9 x6 @8 S8 i  W; N( ^4)蒸20分钟,即可出锅1 f1 n- K" h6 t! @
5)72克油入锅烧热,放凉
6 u/ T3 q4 h* b2 t8 z) h$ y6)倒入剩余调料拌匀,加3.6克麻油
! w- e* V. N! s' y0 M8 R: [7)蒸好的鸡块倒入拌匀即可9 n0 p# K* a: [) @
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注: 1两（16位制）=30g，1钱=3g,1分=0.3g，1厘=0.03g8 t1 p# H2 q! k% T* U3 i
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味道不错,很鲜嫩. 颜色也黄亮可爱,
. \3 C' d9 U2 d看上去有不少步骤,但操作起来很方便.
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& X$ _2 T  M" k  |6 N至于这包粉末哪里来的已经想不起来了,很小一包,非常廉价的样子.估计超市应该有吧.
7 T% F7 N! S% P

关键的是你那包料.你只介绍做的步骤没用.只有知道那包料是什么料才行啊.

看着挺好，不过不知道口感怎么样，是不是会有些油腻？我个人比较喜欢吃生炒鸡，有点辣，不过很可口

对嘛% {. _1 y3 A. h, e+ X- {6 B7 {9 A
楼主吧那包调料介绍一下啊
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5 L/ P' S* {9 G! H3 Q# f好多超市都没见过的
. C4 \/ K6 g* }* D1 K8 ~1 |实在是想吃 只能去网上购买这种调料了2 r/ V5 Z* [& l( i4 H
% D) Y6 H) _/ U0 j+ l
就想新奥翅的那种调料

故名思意，盐焗鸡就是要用盐焗。楼主这种用发非正中啊！

故名思意，盐焗鸡就是要用盐焗。楼主这种用发非正中啊！

盐焗鸡我只吃过饭店做的.自己做.我没有信心做.还是去吃饭店的吧.图片诱惑人哦

lz的方法很方便啊 只要买到配料就可以做了

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃

楼主的盐焗鸡看得让我很想吃~楼主发帖辛苦了