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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 # X' ]  Y4 K1 v( R2 {3 B" i/ n# F7 _  V: u7 h 原料： # C7 b8 H. U( U9 {1 a- o; p7 L/ `9 h9 ^* f# L1 Z3 [ 1盒冷冻菠菜（255克） " @6 P5 s, i! e" B- p2个鸡蛋 2 R) o2 S9 n  d1 B7 g; h2 o4 G1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）, U, @* z+ u& A  Q 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）/ F/ I5 i4 G7 h5 q6 U; T7 g. i 1小撮现磨的黑胡椒末0 }, I$ }5 O5 b! z 盐适量( k9 \( ^" C: h* ~ 6 e, L. n% e0 ~5 t& F, d5 t小提示：3 ^9 d3 `! k+ z6 W* e  G" N , S3 t$ f7 j0 }奶酪有盐味，盐要酌情放。: n. U! H1 U6 B* ]) e# D; q2 H+ c5 A   \! d, b4 m8 v* l这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。- m7 T7 f' C3 [' C3 r' R ( }: v  M" P) J# z: t2 q( a 做法：7 J0 t% M) I6 U+ l' K0 e 7 I" c  b+ b4 Y, U6 ]$ W  M 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。, k7 d8 K3 F2 e" e' C5 H* | * D' [2 x1 R: z* M: ` 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。2 n( J, e" J( \* C* n' [* C ; v5 Y( A! v" e. t* s# \: v0 x用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 4 x! Y" ?3 `) n5 j7 G

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… $ E- w( C( |# R9 `# [. ~% P * O6 o. C7 Z3 U8 T4 U9 b4 x- H

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,. k' C6 I+ d- k8 u2 ~

6 @) W! I5 v. q7 \& a  F我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！) l. L0 r2 v! ]
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！$ e* J. D! w  ]9 r% @
很特别呀,吃起来不知道怎么样？