4 X$ Y* U' H* q3 j! w请大家点击红心支持下哦！
: X; t% W0 P4 L
% m/ J$ T( [" V$ \
鱼，便都有鱼刺~~~不过到处是刺，总不受广泛欢迎。
" s/ ], T8 o& R
2 y3 d& ~. O7 u! k6 f, _: k大家喜欢的鱼，是那种：有刺不怕，不过不要遍处是刺地好~~偶尔地耍下性格，尖刺一下还是可以接受滴，要是没完没了地刺，便没有那样的耐心了。
& ?0 |# ?7 t3 u( e0 G: I; {1 J) n, @- t+ a% a/ z( p, [1 R# w$ \# z
所以桂鱼、三文鱼、鳕鱼，就是比鲤鱼更有口碑~~5 u! Z% \2 p3 Z7 n1 Q& n
8 J1 @& o+ I+ X B4 v5 N2 D! g做锅包鱼，用舻鱼挺好~& T. @* q; c/ W8 M# ~7 F
n4 o! l' }6 u: o- I, ~$ t原料：鱼肉300克
5 ^9 F; c' O& ^+ y' w配料：葱少许，姜少许，香菜适量，淀粉1杯 ，鸡蛋1个1 U" L, n/ y5 O, i' A
调料：盐1/2勺，料酒1勺，白糖2勺，香醋3勺，生抽酱油2勺5 l- ` h' s0 `2 e+ w
0 e: z% D$ _7 o" v" P( D' l+ `
步骤：7 N3 B8 w) }0 G& }
1，盐1/4勺，料酒1勺，白糖2勺，香醋3勺，生抽酱油2勺，调成味汁备用；
+ F0 N& P. e7 F% ]' P+ |& C( S2 {
% g$ w9 F& {" J) D9 m/ ?" ~* x9 a. z# @" w2 e7 b- b0 @( d9 G( d
2，1勺淀粉加水兑成芡汁备用。 M/ J5 k+ R* r$ w2 ~* l4 i
# C/ y, S6 E/ p* a" U
# w& O( Z( ]+ t( H2 T( m! j3，香菜切段；葱、姜切丝备用；鱼肉片成约3毫米厚、1厘米宽、2厘米长的片，用1/4小勺盐和料酒15分钟。
( _* v y+ {5 K# i8 W/ ?- E
1 J, K1 U! T/ [8 Z: a1 M" Y
& w" t h* Q4 q! H7 @7 S5 Q4，鸡蛋打散，加入1/4勺盐和剩下的淀粉，加少许水，搅拌成粘稠的面糊。
8 u) K4 p; e. d8 S; F9 H. I( X/ T
8 \0 \/ r' V" g" d
* s" Q( a, e( }6 K5，锅中倒入足量油，油至七成热时，转小火，把鱼肉一片片地裹上面糊下锅。
! Z3 s7 m- ?8 D
( p8 |; M9 Y% G2 a+ \% T7 D$ Z7 e8 y( U. n0 z8 R0 G
6，炸至浅黄后捞出。
$ h, m) S/ v7 \1 X+ R
+ q( i* U' ~4 Q1 u5 B0 C9 q+ ]# ^7 e. J- b
7，然后把油重新烧热。
( G Y$ B5 i( x6 {7 V# w
4 T& o+ b" ^' W! Z* m K( T0 a. z" P1 i# x% X8 _
8，锅里留少许底油，放入葱丝、姜丝爆香，倒入步骤2中调好的糖醋汁烧滚，倒点水淀粉。8 |7 R/ J* d+ e& K8 q Q
- b; a; }2 v( l
/ S' Y4 |6 I U9 z8 b" S9，将汤汁烧滚并粘稠后，放入肉，炒几下，让每块肉蘸上汁。& b% m) B; g8 w* U
z# T# u& X) ]( v7 k }' t
3 S4 L7 k5 [7 q7 w
: y) ]0 x5 Q; V3 \; s/ o5 u
% S j+ A: E5 Q10，撒入香菜段，就可以装盘了。
6 O6 D | G" b# J
& E* e9 a1 T' ^; \0 b" v/ _5 w
$ ]3 X. B1 n( u) p1 h% ~
/ V8 l5 r$ @9 |' c7 O+ T C! [$ N$ g# `
! n9 g- U, X* G& I8 G$ |7 Q
4 L& O4 h3 y, M7 f# O
; z4 X/ E$ v W1 n5 M
+ p, E- y) c9 A% h& ?( E: d9 A5 ^1 D. ^: i, N
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
