珍珠疙瘩汤, v4 I( c- ~% O4 e! w# b5 T( J$ f3 n

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! X. I: v" `) E! Y　　原料：( r3 N% u8 y( u1 c
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　　小米、肉馅、香菜、西红柿、虾。
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9 F( P3 D' p( i0 z5 F( [! ~: }1 V　　做法：! d5 [. p0 w) M6 O7 k
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　　1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉；
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1 @( z( q0 g# f- n! x　　2、热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒；, n: [8 s: K& w  @) h" [* Q

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　　3、把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。
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味道应该十分的鲜美，有机会自己有口福的话，也尝尝试试

味道一定不错。名字让我想起了珍珠翡翠白玉汤。米、菠菜、豆腐做的汤。据说朱元璋喝过。

很美味，做法也很详细，谢谢楼主大力的分享。