土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。0 A/ v) U; `4 k% N: B. y: I
酸甜土豆丝
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1 Q/ c- b+ j7 k& }+ _) s原料：' I' ]0 @8 g8 `8 l
土豆2个、西红柿1个、蒜适量。
2 ]: l& B/ @" ?7 f) F调料：
) Q* X: ?6 \2 d, x盐、生抽、糖适量。
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% |( M7 c: M: g" ^* T+ i7 @做法：' i2 V+ |, n' x, P* O. d- g2 \
1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；
, D8 c: a  U1 V" z: O* a2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。8 c$ a& Z$ |3 h
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石小提示：
$ z- h* ?! Q0 O8 b( Z, B1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。9 ~2 ^* J: `# A* K9 d3 V
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
) Q; [0 b/ s+ C: B3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。  f. o5 s5 E& Z4 ^- x

还是偏爱麻辣口味的 ) R& a( X) Y& Y! u6 k5 b
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不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃  j: y( q) C) Z5 u& T
比较吃重口味的 重甜的都吃 1 J, E! Y5 ?9 x- d2 E8 ~
这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃