推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[转贴]咖喱土豆泥

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

[转贴]咖喱土豆泥

咖喱土豆泥的详细做法: {2 A: t& p) [; H
* T0 b# ]) o9 l- s1 C/ E
原料:
2 a) n3 i& i" }土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。( Y5 h* n3 {, b
调料:0 N7 {# ?9 b, h7 v( M
咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。6 F8 Z. {* J, j; A* j
做法:( ^& e0 s; Z4 o, Z# N# P; s8 B
1、先将土豆洗净,切成条状(煮的时候容易熟)( o/ }" l- w0 }5 y7 U- m/ K

5 F! U) }* n4 f& s1 `, x2、将切好的土豆下锅煮(煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的)4 q$ C. \7 C7 N2 {
) z9 Z& [. k8 k
3、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~(图为火腿和火腿肠的丁)3 o8 |$ }& h, d5 u. r2 A1 F6 M
; q, K: f8 g- D) P9 Z  n0 O
4、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下(先放胡萝卜,炒到8或9成熟的时候放洋葱),然后放入干净容器,待用!
% Y1 g3 ]: `& u2 T# H+ E1 Q4 Q# Z. o' S# j1 M: k# k
5、在锅中放适量水,将咖喱煮成稀糊状(如图),然后放入干净容器,待用!7 B& D7 ^: {; v

2 I$ O/ n# c6 }6、将面粉和适量的水搅拌成面糊,加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐6 k) F& Y8 R/ U+ q. l6 q. e2 }
( q* m; Y) a4 e9 L- B$ C
7、将面糊成煎薄饼3 J5 ~' u# \, a, C( g) ]

7 l. H* c1 _! \+ t4 s8、这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里,搅拌搅拌再搅拌!!直到……
$ {7 u& p0 `4 S0 w+ I: S9 b  m
( u5 V2 r( `# o/ P! O9、对啦~直到搅拌成这样就可以啦!!5 t. Q) `: S4 [

7 u7 N! Y' y! v7 ?) }: u10、将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒,适当加些水,依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了!# P0 W! d, {' a/ \! m

; z, K9 L: `9 v  C6 R11、成了!# l$ v* O8 v' t# [- T4 O9 n
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-15 01:02

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

看起来好好吃的样子啊,佩服佩服!

TOP

夹面包应该很好吃~不过炒的过程中很容易糊掉~
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +10 感谢认真回复 2006-10-15 01:03

TOP

不错,推荐用在咖喱中加黑胡椒酱,味道特殊~个人觉得咖喱类的东西还是配饭最好吃~

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-3 08:45