水煮粉条白菜：（此方法和水煮肉片相同，加上肉片的就变水煮肉片啦，未加肉片的就是水煮粉条白菜）. {3 B6 Q8 ^( [& o& P& \. }
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做法： & P% |2 g* L+ S  F. G
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6 \7 A+ d7 A2 @- z: Z5 }1，  粉条用温水泡软沥干水备用，大白菜OR娃娃菜（家里还剩下点生菜也一并放下去了）洗净，用手撕成大片；葱洗净切成葱段；7 b  H8 E6 B9 r8 [% E

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2，  炒锅内倒入少许油，放入干辣椒丝和花椒用中小火炸至呈棕红色，捞出待用。
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5 Q9 @4 X5 \& H) S3，  转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。
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; S0 m/ d* y/ |, O. {4，  锅烧热，倒入30克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油。然后加入上汤或者水，烧沸。
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: _' `; j) S! H5 w2 N2 d7 {; u5，  将泡软的粉条放入锅中，用筷子拨散，加入生抽、鸡粉、糖调味。
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6，  将粉条和汤汁一起倒入铺好白菜的盘子中。 4 b) a2 `2 ?) ?2 I  ^4 ?  L$ w$ i  v
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7，  将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，再剁点蒜末，撒在盘子上。 / |: \- b  _+ `5 c9 H9 I
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8， 锅洗净擦干，放入30克油，烧至冒烟，然后将热油均匀浇在蒜末上即可。 3 {* m; q4 m8 k, w
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' t/ `0 q2 i: a" T$ X0 E2 c4 C让水煮粉条白菜特别香的几个诀窍：
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1，  干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香，炸过辣椒和花椒的油用来炒熟蔬菜。炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在盘子上，吃起来焦香满口，十分有味。
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2，  郫县豆瓣一定要炒香炒出红油来。 6 ]% s6 A' ~' T" I, H' U
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3，  最后浇得热油一定要烧得很热，浇上去才能把蒜末的香味炝出来。
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4，  最后一点是一定要加上粉条哦，粉条吸了汤汁非常非常好吃，口水ing……7 ]; r; M1 G+ M) |4 `, w

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图照的好大 看着真的很恶心 方法满详细 不过好像很麻烦 就不尝试了 而且这图真的很恶心。

呵呵，适合吃素的人呀，谢谢了。就是有些麻烦呀。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵