以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。* A: G) q% u  E' O& L4 g* E
也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
' f# P7 ?8 r: a不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。
+ T1 ?$ H; H- \& y& d. m材料：$ N5 Q- [5 }; b& `( ^
芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。7 T% \2 e, y# i

4 R6 w+ ~* b  d0 `3 x6 M- v* g做法：
4 \1 X8 ~( H" O! a, o) w* F( ?1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
: b  H% Y5 p9 v" G+ q+ t- `2 z2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
9 g; A8 I. z4 z% h, v& G3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。- k1 Y4 W3 X  P) Y' }, m
4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。3 n9 B& I! {8 q2 W
5、用锡纸将烤盘包好。1 R& o; A* [; n6 T- n, S! p& f
6、180度烤15分钟。
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[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你