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* Q& L' J4 ^" Y    下面说说做法吧！/ P# T' S$ _5 z" i/ y6 _# }

9 r* f  V" L( e0 N; v" B    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水
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    做法：* l, n" H" [+ @* Y2 z
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1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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+ u+ K& Z/ M2 p& J% P拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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4 f7 J. n/ P' ^5 L4 N3.起锅，锅内倒入较多的油。+ \4 k9 ]6 l6 P
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。. L& \2 L0 h9 t" T9 Z  N( B
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注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，' V. H* U, v8 _9 Q

( p- V. ]1 H1 M- `2 k( c. A稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错- r% @  y/ V8 g
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!