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+ b9 n. h6 e8 V( |材料：
, r& ~9 a3 U3 k/ L0 G, l绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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做法：
  j% I. N0 H0 s0 p, r2 }1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。6 {6 Q' H1 c, m2 s8 M- F& |
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2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。
- c+ p- }' k; Y, [/ q3 u9 p3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。% |' H' D6 N4 T, C
4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。0 D, @( Q1 r& E
5、炒匀即可关火。* r3 a; d+ b( f3 b# t) S' I' U
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。