干锅牛蛙的做法是非常不错的，也是美女厨房中比较常用且常做的食谱，但是怎么样才能将干锅牛蛙的做法这个菜做得好吃呢！？主要还是要根据大家各自的口味进行调整，这样就可以做出一道美味渴口的干锅牛蛙的做法啦！ 5 c  Y: l5 M5 }/ Z* E6 i* t% a9 H6 P6 D) R
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. D' G4 i: ~8 U! I一、原料 / D/ |6 U: J! ~3 B
主料：活牛蛙1000克。
3 U0 ~8 e5 L1 K8 {) C& m% W5 M9 a配料：鲜红椒30克。
5 U; c9 {3 x$ _$ J# [' s7 d调料：植物油50克，精盐2克，味精2克，鸡精粉2克，李锦记蒜茸酱10克，辣妹子5克，啤酒250毫升，胡椒粉1克，大蒜子50克，姜10克，葱5克，紫苏叶5克，干椒30克，红油10克，香油5克，鲜汤300克。
( l( I) @: O+ C二、制法 ! H! t. }  ^) S# V5 t
1、牛蛙宰杀后去头、内脏、爪子，砍成4厘米见方的块待用；鲜红椒去蒂切滚刀块，大蒜籽去蒂，紫苏叶切碎，姜切片，干椒切段，葱切段。
& a. {8 `- u( p( @, R, l) e; w2、锅置旺火上，放入植物油，下姜片、干椒段煸香，再下入牛蛙、大蒜子、鲜红椒，炒至牛蛙变色时放入李锦记蒜茸酱、辣妹子，倒入啤酒稍焖，加入鲜汤，盐、味精、鸡精粉，中火烧至牛蛙九成熟，再放入紫苏，淋红油，撒胡椒粉，装入干锅内，淋香油，撒葱段即可。
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当然，材料不是一定的哦，还可以用其他的材料，香喷喷的。看！3 F& P8 l7 t, N4 r

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+ b5 Z- i1 L1 m  Y$ _1 X怎么样，馋了吧！！！

牛蛙不是田鸡么？这个东东现在好像有很多都有寄生虫嘀耶！

干锅牛蛙是平时比较喜欢吃的一道菜,要烧的好满难的

牛娃好像是养殖的,不是田鸡,应该好吃!不错