[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
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[做法]
+ u! O5 S$ H0 C1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
( v8 K0 ]. s2 V6 p5 _5 _2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
3 C  c7 x% [0 ?, z3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；- Z; T- |% ^: A1 W" ]

0 B( ^* P4 [! Q4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，, M) [' `+ E% d# ]& ^8 N

0 |5 G9 d8 f' c" c( E/ `  r% k5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。7 w% ?. v+ S  }) }
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吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。# G) M/ v& k9 [$ S) D. k+ x& b6 }$ y# S
来个近景看看很漂亮吧。; @9 X4 j/ d$ r4 z2 v! X0 H- m

* s% o, n3 \0 ]6 n& v7 Z  g0 S如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，
& w1 Z) V7 R0 G( ^8 o, W% W/ l1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
3 S) H4 @2 \( k2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
& k5 n( j1 D% ^3 s7 J" @6 R9 l3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
$ t4 e  o4 m3 ~/ l# k! i# w不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。