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烘蛋角

hansebin

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烘蛋角


1 u( E) l' P  Z- d- o" |$ E0 {
+ \9 l; r# T  F" ]; R6 P! x# v9 K; S    材料：0 n1 x7 ^$ b/ U' {1 S0 C' @
    面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。 ! d( ^; C. Z0 I+ K/ l; @
    制作流程：1 h! B3 o$ @9 k
    1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。 1 c  E& C0 c5 ~) V+ L( ^
    2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。
6 `9 \' o; o' j; z    3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。
! g) T2 e2 m3 q    4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。

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