夜深了，似乎才能安安静静地坐下来，发自己的帖子。
. b: w/ P( i, ~& H. [外面的风声很大，仿佛欲打断近日延续着的春的温暖……, [; O" m; S, A. F# U, k  W
刚才在悦读生活版里看到“春落梅枝头”那美好的景色，真是值得驻足观赏的风景，即使每年都有花开花落，却还是引人吟咏不断。 ! H8 q+ I+ ?' Y. T. |* _7 k
如果有一颗闲适的心，可以在小处发现一些天地间的大美，那是多么快乐的事情啊！
) h5 ^5 n2 s4 b/ |2 }1 E- f一直以来，是个不求上进的人，在厨房间进进出出，在家里悠悠闲闲地忙碌，值得称道的是，在他人看来是多么单调的事情中，却可以找到乐趣
) e( y+ H/ `/ q2 p+ ~, H5 k昨天做了一个凉菜，一个温菜，自觉味道可人，便发来看看。。。。。
& r! H4 r+ i! ^按照天气的温度来说，先发“温”的吧——线线拌腰丝
( r+ @8 r, W/ _8 `2 r/ t准备猪腰两个，切成片用细盐抓捏下用水洗净，重复两次，再泡水中，半小时左右换次水，准保没有骚味了。最后浸泡在黄酒中，以增加烹调的香味，，，，，
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, D; L* U6 y  V/ U  r, V* u将腰子切成丝，锅中加水煮开，放入腰丝，焯一会至熟，捞起，备用。
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粉丝一小卷，也煮熟备用; ^" ~+ W9 t4 A' Y7 ~$ _- t3 g9 @/ X
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另外准备好花生碎和蒜蓉，，，，. o; M8 U' F$ |3 c3 V) a* |; Q
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调料不可缺少：辣椒油，生抽，白醋，胡椒粉；另外有需要用到的是盐、黄酒、味精。: S; N. Z- @# C# x; \
在碗中加入蒜蓉、辣椒油、生抽、白醋、胡椒粉适量，搅拌均匀待用。3 ^& i( Q- X4 w) V8 M! s( _1 Z

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. _  x5 k3 s2 S$ D/ R; K" |把煮熟的腰丝和粉丝以及花生碎倒在一个大碗里，混合均匀啦，，，，然后加入调制好的料，轻轻翻匀至腰丝和粉丝都染上微微的颜色，，，6 P2 v: w7 ]6 y' m5 n" U3 h3 B& Y

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接下来一个是纯粹的凉菜了，很简单很家常很容易就做成了，，，，，
6 I- I0 K$ h. J$ i' p3 q7 m$ ]准备好适量的海带和绿豆芽。
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7 b( ]8 S% d, {6 n" k/ \$ x把海带和绿豆芽各自用开水焯熟，盛起放凉，，，，; i% Y7 O8 F! C( O7 L  z: }/ ~

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用盐、糖、醋、味精、黄酒适量与海带丝和绿豆芽放在一起搅拌均匀，即可。
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/ Q1 a+ ]: Q6 a) `6 P凉拌海带可以说是——柔滑清脆，清爽宜人。

这么好的两道凉菜怎么没人支持一下？谢谢楼主，很适合小酌两杯！有空一定清楼主把酒当歌！！！