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小 发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者
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冰鲜什果西米捞
冰鲜什果西米捞
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原料:
% e' `, W7 \5 R4 A3 S 1、西米:100g & w: B9 X' X' X( e
2、杏仁露:一听 7 V5 H: l+ W; i- B
3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
, H! Z" ]. @; s* e6 W6 n 4、各种时令水果
* u" P$ X: Z% L/ t 5、三花淡奶:2汤匙 ( o1 W4 y7 }+ I r
做法: 0 M* T; H: v# v
1、4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
. O7 W# d% |+ {' a& P. r# b 2、另3dl水煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。 K5 N* w" v9 U
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切块……
3 z0 f1 e* }! T% ~" n6 `7 G 4、吸满杏仁露的西米,QQ的,捞在碗里,堆上各色水果粒,开吃!
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