玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤. R2 F2 k5 ?* E. C* g

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原料:1 s5 `2 Z6 e2 M% b5 {+ d
白萝卜500克、蜜糖70克。
制法:( t5 t1 E$ f3 [, N
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
小贴士：
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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