凶鳄，惊现广州
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& n& O" `6 l6 G$ u1 f+ o鳄鱼全身都是宝， 基本上什么都可以吃， 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭！ 具体的做法， 一一道来：$ E( ^' J' n9 r8 I+ @' C
青曼百灵菇扣鳄鱼掌! @) U' [* |7 a& L% R( m
泰国原产的百灵菇铺底，鳄鱼掌切片，再淋上特制的泰国香露，保证原汁原味，特别是脚趾部分，酥烂鲜香，注意每个脚掌只有5个脚趾。+ @( H, ?- p, n1 Q( j
天麻核桃炖鳄鱼头
; n; P$ W8 c, W汤清且浓，味鲜亦香
5 A) a! r  |6 q: v( \$ a) Y泰国鱼露鳄鱼尾5 p) j" \6 ~" p5 v: \7 j3 p! y0 B( Z
也许因为尾巴的部分软骨比较多（富含胶质），嚼起来特有劲头- d' r$ r! e# {# i
鲜沙姜浸鳄鱼杂& x* h, _. L: j! ?8 a% c/ ~
汤底沙姜味浓郁，鳄鱼杂入口爽脆，一级棒，而且这个菜式要提前预订，因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。# q' M0 u) G' R" I- E+ W( N! {# j; O
山竹叶蒸鳄鱼腩
- ~1 I9 N% m3 k% w: T  C5 ^选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分，口感丰润。1 v/ {; `3 q9 C0 T: z
泰国虾酱啫鳄鱼肉
; I' p3 k$ [2 |; J粤式的传统做法，没想到用来啫鳄鱼肉，也如此惹味。
+ M5 L0 ]& y4 }' h! w健康炒鳄鱼柳
# S7 [& s  H; d- I( X) R6 `) g最多人点的一道菜，也许就冲着健康二字，何谓健康？香芹，云耳炒鳄鱼肉。, z8 [* e+ {* N2 N8 X  S
鳄鱼血炒饭
; S4 p9 o1 R5 o: u+ O; s泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后，加入红枣、青菜心，别有一番滋味。
. K9 a0 i( a8 g# F1 m. @生菜梗捞起鳄鱼片8 h' c/ k, ^7 `* a5 N$ {
口感清爽。
' |4 x, s0 u- f2 f. I泰北泡鳄鱼脊
0 X$ I6 A5 @2 U! Z* T2 v" H酸酸甜甜，由于放了酸姜的缘故，味道很像酸辣粉。
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老大，快一个世纪了，还没看到完整的图片啊。果然凶

看到了，看到了，这，这，这，这能吃吗？？？会被咬掉脚趾头的。3 C3 X% Z- h& H/ J% D
害怕了！！！

鳄鱼没吃过~看图片~感觉味道应该很爽~！