菜系及功效：湘菜
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5 r7 K; X2 [1 e) t* y/ v棕叶香鸡翅的制作材料：% V) q3 p7 x7 K  A
主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
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1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 / V8 F# \$ ]8 ^) h+ g
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2、泡好的香菇切片。 & P3 X8 h' F5 o

. V0 n# n5 ?+ Y7 @" V3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
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4、把鸡翅捞出，备用。
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
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6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
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7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
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  R- b- m8 I! ~, |+ g9 q/ X# F8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 * W. ~; f# v( x/ h/ g; _
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9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么