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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来，  h/ S( S3 A: E  S* E* g" L( `6 l                   第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。               9 ~: H5 z9 y2 `$ {" i                # |5 J4 T6 n# Y( v. `: n* [               原料：               6 p5 h. G1 b. |5 a                1杯山核桃仁# s$ L1 m+ B3 R                 1/2杯红糖 8 [4 }# s0 q) Z  h. P  s6 H9 j                1茶勺黄油 / ?8 Y5 g* ~; ^8 g                2大勺水 * O* N; x9 j  T) e4 ?, I                 2茶勺白芝麻，焙香                ( v* I5 D8 i7 I. I# n  L# t               1 s9 b6 v0 v7 V) ^3 L! c               做法：               0 M" n- a4 Z2 H# _2 M/ H" F. }* h                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖 0 A& j6 m$ ~# G3 }) }  Z/ \                  浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸" W- v. I% a- p' o                   满糖浆即可。                ' K! E) a, C# ^- \3 o                         0 V, |9 d3 |; F5 C- [. ] ' t0 _( d* x/ [7 Z; |% K$ h; v& @* q' _

应该算是比较健康的一个小零食吧？ 1 Z0 z/ z6 p& Q& P5 Q. H

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃