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) d0 Y0 ?+ i% S- a# S材料:
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低筋面粉100克
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高乐高 100克
" i! F. l' Q2 n3 T燕麦 100克
5 N' K( ^7 K& y牛奶 60-65毫升
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苏打粉 1/2小勺
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黄油 65克
1 H; b5 N3 v U9 {1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀
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2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
$ l- i( t! v: V! @% Z3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀
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4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊
% m) S: M- H! b' y5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上
8 Y, d$ A# e5 ?5 S2 n% C6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼
1 S, n, m4 V; [" C2 n# g* d+ E7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右
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