韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

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主料： # \3 X' D% Q/ ?" Y8 ~  f: M3 S
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韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 & {# ?/ t0 T; O: {5 N3 y( f
制作： - T7 ?8 r0 b; q: T7 B3 K
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1.韭菜黄切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝； 3 w1 u8 {* h, G+ X. k
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。 : c6 O* a6 U( B& I) a/ _, ]1 Y

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