材料：鸭子一只。
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/ \8 {$ ~3 @  z& k/ S9 n8 j( ^配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。( \# |& o1 f# q% X$ d

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& U/ n( o5 }* A) e4 a5 e- n2 Y调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。
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把鸭子用水煮一下
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, a  _5 V# V) L- a" |1 g- m
) v- l% Y# Z' Z/ ?1 ~把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。, Q0 {- b& t/ |9 I" `1 U
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鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。
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! ^  v( Q6 ?( _3 V; D5 ~2 S% E8 R. G将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。
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换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。
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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了