推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 自制豆腐花[1P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

自制豆腐花[1P]


- \/ n/ [' h6 {1 x. k# n; U( m7 _
: L( P# c9 ]7 U' W2 c7 Q: R. o
3 Y+ P" f/ h$ k2 R0 o) b& B3 t1 L+ V7 M& o, O# h

懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)& W, Y' }: S. T" N2 d

5 ]! F, I+ O) T. D& [  H抓了两把黄豆泡了一夜;
( e& Q- h* ~& W) s0 s2 E1 Y$ |- a" A
用豆浆机加水,打成浓豆浆;1 Y0 s( J- {: n
1 h* m0 c& {# H% O
煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;5 {9 J% l! b6 K0 @( ^
- G  \  R. \: X. M5 a
用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;( E$ F& j; a3 @# y2 q; A
! r' K/ l- B& M- ~; k. g0 x! z6 b( S
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
" j( q; q, q; k3 C1 o# S' m" ?勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;& w3 ^8 a7 f8 r

9 C( k0 s2 c& h6 Y5 s盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
8 j! M! a6 \) C* \1 @0 S4 ]  K撒葱花,虾皮,紫菜;0 H7 _- m1 P( f; \/ N
5 W' d- x2 b1 D5 k
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
, T) m1 e" ]; n" j. Q. O4 x; r

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

TOP

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

TOP

阿?豆花是这样做出来的阿?' s' W% R4 ^2 {$ C/ _6 g
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?8 R' w+ e5 B, Y, N; u
叫什么啊?

TOP

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

TOP

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

TOP

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 21:46