面条十大创意吃法新鲜出炉---虾仁丸子汤面

虾仁丸子汤面
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特点：含丰富蛋白质。
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       主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。
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- S) j0 A9 q1 q　　辅料：盐、淀粉。
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( r7 s& t' t# p7 L, p4 k　　作法： 9 \( Q9 f9 T! e+ F4 X9 a. R

, q- i  {- W/ S　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
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　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
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　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。 0 w* Q+ _, A5 F# `& z* s
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　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
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　　5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。 . a9 [  @! |9 {9 H+ U& x

7 |) a# \; R; h2 R3 H4 {　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。