[其它] 土豆焖小鱼[3P]

! H7 [( H, Z# q3 h1、小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时
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2、沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄
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3 w) F. h2 s( K. b8 C4 _3、土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼
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9 f. }, z$ s$ [" J( c4、锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀& i/ p6 u4 t+ m; a  d6 v: B9 Z
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5、鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可
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