朝鲜辣白菜的做法
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1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 6 Z# h/ V8 K$ p3 o6 a2 ~; ?

* t6 D1 e% W0 {. k" u- D5 F注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
. T# y3 S% i1 T9 i* b, {9 Q. [2. 腌了半天后，挤掉水分
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 " F1 X' _+ R8 J2 M# J
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 # h3 }4 a: G. P( u' S  q/ X

9 C+ e+ X# {. H/ H5 [5. 辣椒面，盐，味精
( ]$ L7 P& T. T; s# Y! c1 B辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度   a: L8 N7 D. c% c# B

8 y( Q% y8 v! @7 J: e2 Y& m6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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0 Z: |9 k, Y/ @1 h4 y* X% W5 q7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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: Y% @$ j2 _' d- O8. 搅拌
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0 ?/ y1 a; `- P. a. f5 u9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
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- j2 p4 m( T3 E. Z2 T4 Y10. 接着抹 % u/ j0 D7 p/ s" x) m* g( `
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11. 整棵都抹好了
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12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！