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[热菜] 毛血旺

很喜欢吃这道菜啊,肠胃受不了,但还是经常点此菜。

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看起来很诱人的香喷喷的 我要流口水了 去做了

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主要是猪血要好啊,现在市场的猪血淀粉太多了,越煮越老,难吃。

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毛血旺是巴渝的一绝 是火锅的一种 但向鸭血呀鸭肠这些是胆固醇极高的东西不以多吃

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还没吃了就感觉暖暖呼呼的  这几天大雪天最适合吃了

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我吃过最好吃的毛血旺就是在麻辣诱惑的,是在好吃

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看到不少饭馆有这道菜,不知道这是什么东西,就是一直没有吃过。

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毛血旺的确是川菜的代表之一,正宗的毛血旺一定要用鸭血,还附加豆芽,蒜苗或莴笋叶等口感更好。

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回复 1楼 的帖子

漂亮,这个好像是四川菜吧,俺比较喜欢,辣的才有味道吗

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介绍得很地道,以前俺也以为“毛血旺”是成都的特色菜,也是最近才知道原来老家是重庆。

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