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[热菜] 口水鸡[6P]

这个可能和白斩鸡的做法有些相似吧,看广东厨师做白斩鸡还是很讲究的,首先对鸡的挑选,煮制时间,还要用冰水侵泡。反正想做好还是非常考水平的。

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美味的口水鸡,看完了做法,准备回家去试试。有到时上图片

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一直听过口水鸡,但是从没吃过也没见过,今天大开眼界学会了做法

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作为一个职业吃货,对于肉类的饥渴似乎是最旺盛的,何况这么诱人的介绍!

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口水鸡,顾名思义就是让人垂涎欲滴。在家里面尝试做过,就是没有饭店的味道好。思来想去还是添加剂的问题。宁肯在家吃也不要经常去中毒呀。

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话说是不要多放点辣,我总是觉得口水鸡和白切鸡吃起来如同嚼纸……可能是现在的鸡都是饲料和激素催熟的,肉质不行的原因吧!回家弄点土鸡做下自己吃试试

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在上海打工的时候经常吃。现在在家里就没吃过了。下次自己做着试试。

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