火锅的好处主要是三两好友能聚在一起，边吃边聊，有一种气氛。

看起来就很好吃的样子，去重庆吃过类似的。

这天气还的要火锅吃的有气氛，有年味啊，其乐融融

乌鱼肉质鲜嫩，入口即化，特别是冬天的时候，再加上一碗汤，人间美味

刀工很厉害啊 火锅一定要这样切片吃才入味

黑鱼是乌鳢的俗称（两广地区民间俗称“花鱼”，湖北称为“才/财鱼”），在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。 早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。

重庆乌鱼是什么鱼种啊，在我们山东这边好像没有啊，不知道味道怎么样

鱼片削的很薄啊，看上去就很有食欲啊，口水中

重庆火锅关键是火锅底料，第二才是配菜，第三是沾水

楼主介绍得比较详细，重庆的菜做得不错，下次去吃一次看看味怎样。