6 J0 [/ j" M7 a原 料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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3 G% v+ Y- | ^5 L+ I% Q操 作:一、准备
$ X0 n5 w2 _9 w" E+ P1、鸡翅划刀。
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2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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4 i! _8 H! y5 w- w3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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9 B5 S* p2 j+ B* |- B$ \4 p0 r5、玉米切小块。
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+ F# U. E) n& ?: _. E. T1 }3 @" Q二、步骤
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1、锅中放少许油。
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2、放鸡翅煎。
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3、两面都煎，最好有点焦黄。
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9 w1 ?0 b! ~2 ^- k; _. k4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
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3 _. J' `7 `6 }. q* R6、滴几滴醋。
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7、放少许盐。
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8、放姜片。
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9、放玉米块。
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2 ?0 J D2 d' p; M% V10、盖上锅盖大火煮开。
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$ p; v# w' x: V6 |8 L11、中间给鸡翅翻身一次。
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1 N' ]$ n& N* L9 s* n12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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8 ~: V1 y' L8 }- U5 a13、出锅前撒葱花
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贴士：
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1、鸡翅腌制下哈。
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。
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