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糖醋排骨

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糖醋排骨

糖醋排骨,一直是我的最爱!但是多年来一直都是人家做给我吃,或者外面买来吃,终于有一天,看到了美女老师做糖醋排骨的全过程,幸运的是,做的还不赖!!!
+ O2 U; D9 L5 S$ h% r材料:排骨
& t3 x7 ?5 t/ d/ a1 j7 Q6 ]配料:调和油、姜片、红糖、 冰糖 、(八角、桂皮、花椒各一点点) 、炒香的芝麻
$ l) Q/ S( n, R2 d" G9 m0 u& R" E2 ^2 ^+ f
排骨用开水焯一下,然后放油、姜,小火炒
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3 |' _  a4 P9 `$ d, F) i 继续炒,待排骨炒干,表面有一点焦黄
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4 b# f$ ?5 z$ u9 @% D9 {0 }- `加红糖,冰糖炒,火一定要最小,糖易胡/ p8 O3 ?& \" Q8 V
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继续小火炒 ' V' ~8 l4 G; r3 O5 X) {

  C- O- M. v; e有点象了
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炒出香味以后放醋,勾芡(一点点) 7 F0 @" k" Z9 ^* p3 F* C

2 p% r2 p% F; G* s起锅了,撒上炒熟的芝麻,点缀一下下! 7 s9 V7 j, v$ h5 o, H

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-3-1 12:57

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看样子不错,我也试一试

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相当不错,我也爱吃!但是放佐料的比例没有说明,实在是美中不足

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好喜欢吃啊学学自己来做

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我也试一试,过去老做不好,谢谢

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糖醋排骨爽的,很久没吃了,看到就有点口水

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我也喜欢吃,没自己做过^_^

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好想尝一口,看看就想吃

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是好看就缺点就是太油了`

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以前这样做的,排骨总是很硬,口感不好,唉。

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