在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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材料:
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2 i3 N/ T0 I( ~* g. s0 [雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
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% r- K* [8 j& N- Y* q: b' u- x0 M把预先淹制好的排骨放进烤箱... 7 X0 v3 H; b1 j. i

4 m! V- |4 {" h# H+ U) L呵呵!刚好够放呀!6 a5 X9 e% F9 Q7 e( C6 t* g3 }
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
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时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^6 Q9 ]1 l; g7 N/ Q
出炉烤骨......
5 l* t% t0 L. u. H$ E" m' n- j7 t香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
4 s+ Q& z7 A4 W7 Q& h; B健康! 简单的做法,美味的......: H" F9 ^7 Z, }9 K" x  W  E

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。% N4 F# A: z. B# K& ^6 N+ L1 s

  J# P3 v7 S5 ?( J! s0 ^烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
$ z( D6 A1 u. T2 Q# H( l6 w2 c3 K2 z我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
7 r7 G' g* y& h. c0 o! E做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.