蟹膏最美味 香辣蟹DIY
原料：7 p& H% v2 P) T6 Z% E/ J
7 g& z) X1 @* m7 A/ m 蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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制作方法：" {/ B U: C0 [% R& g6 a3 i
" N. H. E2 d) D- L/ u 1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。) V8 V- s% z6 o- u
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2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。- @4 N: V6 T8 l5 A5 R
# B j3 X0 P$ q% ]. k- Q l- P 4、放入适量辣酱炒香出锅。1 d7 k) ~4 @' _
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看了就让你们流下口水了吧！
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V R7 T P7 x& A8 C3 Z9 ~[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ] | |
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